Historie des Griesbräus

Griesbräu...

... lässt sich namentlich bis auf das Jahr 1808 zurückverfolgen.
Der Hausname kommt vom ”griesigen” Gestein (alter Ausdruck für kiesreich) im Untergrund.

Doch weiß man, dass schon seit 1676 in diesen alten Gemäuern gebraut wurde.

Am 9. Juni 1835 wurden fast alle Häuser am Obermarkt durch einen verheerenden Brand vernichtet.
Es war die Familie von Kirchmeier, die 1836 aus einem Areal von vier Häusern den Vierkanthof für Brauerei
und Landwirtschaft wieder aufbaute – den heutigen Griesbräu.

Bis 1917 wurde die Tradition des Bierbrauens vor Ort bewahrt. Doch durch den Verkauf an
die Thomasbierbrauerei München wurde die Brauerei eingestellt.

Am 5. April 1922 erwarben die Gast- und Landwirtsleute Michael und Maria Gilg den Griesbräu.
Sie legten damit den Grundstein für die folgenden Generationen.

1951 übernahmen Sohn Michael mit seiner Frau Regina den Besitz.

Zwanzig Jahre später, 1971 wurde der Hof Sohn Herbert und seiner Frau Gabriele überschrieben.

1999 begann deren Sohn und jetziger Besitzer Michael im ehemaligen Kuh- und Ochsenstall mit
großen Bauarbeiten.

Im April 2000 war es dann endlich soweit! Alte Traditionen durften wieder aufleben – die
Brauerei wurde nach 80 Jahren Schlaf wieder ins Leben gerufen.

Im Jahr 2006 wurde außerdem das bestehende Hotel um 10 Doppelzimmer in der "alten Tenne"
erweitert.

2009 wurde ein Teil des Gasthofes, das heißt das Nebenzimmer und die Rezeption, komplett
umgestaltet und renoviert.

Michael Gilg, seine Frau Barbara und die Söhne Maximilian und Florian möchten Sie im

heutigen Griesbräu zu Murnau herzlichst Willkommen heißen.